美味しい、ゆで卵の作り方

最強のスーパーフードと言われている「卵」!!

今日は、美味しい「ゆで卵」の作り方をご紹介しますね♪♪

 


最初に、常温の卵ご用意し、卵のお尻に、押しピンで穴をあけます。

卵が半分ぐらい浸かるぐらいの水を入れて、塩を小さじ半分程度入れます。
強火で、湧き出すまで卵を転がすように混ぜます。
水が沸騰してきたら、お鍋に蓋をしてから、お好みで8分~12分 中火で、むらし茹でます。
冷水をくぐらせて表面を冷やすと出来上がりです。

写真は、湯で時間10分です。

皆さん、ボナペティ!

 

 

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2019年12月23日

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